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Je te présente aujourd'hui une autre gâterie à base d'arachides. Au Togo, cette merveille est appelée "suklizi", c'est-à-dire les arachides sucrées. Une amuse bouche à servir aux invités, histoire de tuer le temps et de les faire patienter. Ou à garder chez soi pour les crises de sucrerie de certains jours.
La bonne nouvelle est que c'est une recette très simple, rapide et qui demande seulement deux ingrédients.
INGRÉDIENTS
* 350 g arachides * 240 g sucre PRÉPARATION
1. Griller les arachides à feu doux pendant 15 minutes (bien trier avant).
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2. Ajouter le sucre puis 150 ml d'eau et continuer à remuer.
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Lorsque le liquide commence par s'épaissir ou s'évaporer, terminer la cuisson hors du feu.
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Laisser refroidir et déguster.
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Conserver dans une boîte à friandises pour une consommation ultérieure.
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Xoxo ♥♥
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