RECETTE DU DEGUE OU THIAKRY: LA RECETTE DE LEANA 🇹🇬
Le degue ou thiakry est un dessert à base de mil qui est prit en combo, composé de lait (yaourt, sucre et briques de glace). Spécialité...
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LEANA TCHAMDJA
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AYIMOLOU|WATSI DE BURGUL: LA RECETTE DE LEANA
Burgul ou "virgule" dirai-je! (Rire). Pour la petite histoire, toute ma vie j'ai toujours dit virgule au lieu de burgul. Je ne sais pas...
LEANA TCHAMDJA
1 min de lecture
Comment faire le sandwich poisson à la togolaise? Recette de LeAna
On est tous d'avis que le sandwich fait parti des repas les plus rapides. Lorsqu'on manque de temps pour cuisiner ou lorsque l'on a faim,...
LEANA TCHAMDJA
1 min de lecture
LA RECETTE DU AZEOU ROZI OU ESROU DESSI (BASILIC AFRICAIN) : RECETTE TOGOLAISE ET AFRICAINE
Manger son antibiotique au quotidien ? La reponse est oui ! Et c'est la definition de cette sauce que je partage avec toi aujourd'hui....
LEANA TCHAMDJA
2 min de lecture
JUS DE BISSAP (OSEILLE): LA RECETTE DE LEANA
Le bissap ou l'oseille de guinée est une variété d'oseille que l'on retouve en Afrique de l'ouest. Originaire du Guinée cette plante dont...
LEANA TCHAMDJA
2 min de lecture
DJINKUMÈ|DJENKUMÈ|AMIWÔ: la recette LeAna🇹🇬
Djenkumè poulet! Ce plat, réalisé à base de farine de maïs torréfiée et accompagné généralement de poulet frit ou braisé est un plat...
LEANA TCHAMDJA
2 min de lecture
LANVI MÈMÈ (POISSON FUMÉ): comment faire le meilleur poisson fumé à la togolaise ? ?
Je crois que nous sommes nombreux à aimer cuisiner avec du poisson et des viandes fumées. En ce qui me concerne, j'adore ! Le goût du...
LEANA TCHAMDJA
1 min de lecture
TOUWO|MOW MOUTOU| MOLOU KUMÈ (PÂTE DE RIZ: RECETTE TOGOLAISE
Bon matin ici, j'ai une nouvelle recette pour toi. Un parfait accompagnement pour tes sauces. Je veux parler du touwo ou pâte de riz....
LEANA TCHAMDJA
1 min de lecture
RECETTE DU TÉBA OU PÈTÈPÈTÈ (RAGOÛT D'IGNAME TOGOLAIS)
Voici enfin la recette du téba ou pètèpètè (ragoût d'igname). Un plat togolais partagé avec certains pays de la sous région. Je l'avais...
LEANA TCHAMDJA
1 min de lecture
BOULETTES DE VIANDE
Hier j'ai fais des boulettes de viandes et j'ai pensé partager ma recette avec toi. Alors retrouve ci-dessous la recette des boulettes...
LEANA TCHAMDJA
2 min de lecture
LA RECETTE DU AKPAN|KAFFA
Allo !!! Aujourd'hui je partage avec toi la recette du akpan ou kaffa. Fait à base du maïs fermenté, le akpan est l'un des...
LEANA TCHAMDJA
2 min de lecture
WASSA WASSA (LE COUSCOUS D'IGNAME TOGOLAIS)
Savais-tu qu'il existait un couscous à base d'igname? Sinon ne sois pas étonné de l'apprendre. Comme quoi ce sont les facettes de l'art...
LEANA TCHAMDJA
1 min de lecture
SALADE À LA TOGOLAISE
Allo !!! Aujourd'hui j'aimerais partager avec toi une recette de salade gourmande "à la togolaise". Une recette grasse pour se faire...
LEANA TCHAMDJA
2 min de lecture
KLAKO: BEIGNETS DE PLANTAINS |BEIGNETS DE BANANES
Pour la recette du jour, je t'invite à découvrir la recette des klako (beignets de plantains ou de bananes). Les plantains sont de la...
LEANA TCHAMDJA
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LA RECETTE DU KOM (DONKOUNOU), RECETTE TOGOLAISE
Bonjour ici les amis!!! Nouveau jour, nouveaux défis mais aussi nouvelle recette pour pimenter nos quotidiens... Aujourd'hui je vous...
LEANA TCHAMDJA
2 min de lecture
RECETTE DES BEIGNETS D'HARICOTS(GAOU, KEKESSE, SOWÉ, AKARA...)
Pour la recette du jour, je vous propose la recette des beignets aux haricots communément appelé "gaou" ou "kakèssé" au Togo. Il faut...
LEANA TCHAMDJA
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RECETTE DU TOFFI OU TOFFEE (BONBON TOGOLAIS)
Les toffis sont des bonbons fait à base de lait concentré sucré ou de coco et consommés dans la plupart des pays africains. Chacun de...
LEANA TCHAMDJA
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LANMOUMOU DÉSSI|SAUCE AU POISSON FRAIS TOGOLAIS🇹🇬🇹🇬
Savais-tu que le Togo, non seulement est le sourire de l'Afrique mais aussi le berceau de la cuisine africaine ? Je suis sûre que oui 😉!...
LEANA TCHAMDJA
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MA RECETTE DU ABLO OU ABOLO (PAIN DE RIZ): RECETTE TOGOLAISE
Le ablo pour ceux qui ne le savent pas est un plat togolais fait à base de maïs et de riz. Plat traditionnel et un des préférés du bon...
LEANA TCHAMDJA
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SAUCE MAWLASSĒ OU FETRI POUPOU (GOMBO SEC)
📷 Bonjour bonjour, Aujourd'hui j'aimerais partager avec vous un plat assez méconnu de tous comme un plat togolais. Je veux parler de la...
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