Tout le monde aime le riz mais quand il est bon n'est-ce pas? Autrement dit quand l'accompagnement est bon! Eh oui faire cuire le riz n'est pas le problème mais lui trouver le meilleur accompagnement ou la meilleure sauce est le vrai problème que rencontre certaines personnes. Et c'est là qu'apparaît Leana pour quelques idées😊. Toujours un plaisir de partager avec toi la gastronomie togolaise et africaine!
Il existe plusieurs recettes togolaises comme le nougbagba, le azindéssi, le gboma déssi le lanmoumou déssi, le dékou déssi etc., qui accompagnent le riz mais aujourd'hui je reviens avec une recette très très simple mais au goût unique! Absolument unique! Comme quoi, plus c'est simple, plus c'est bon et meilleur!
Il s'agit juste du riz avec du gboèbéssé (piment vert) et sardines. Rien qu'à y penser, j'ai encore faim. Bref, je ne ferai pas de long discours. Laisse moi juste partager la recette avec toi et te laisser juger. Sinon connaisseur connaît! et ce qui savent savent!😎
INGRÉDIENTS
- Riz - Conserve de sardine - œufs - Tomate - Gboèbéssé (piments verts) - Oignon
PRÉPARATION
1. Préparer le riz et réserver.
2. Faire bouillir les œufs. Pendant que les œufs sont au feu, écraser le gboèbéssé avec un morceau d'oignon puis saler. Tu peux y ajouter un peu de cube bouillon si affinité.
3. Couper en lamelle l'oignon et la tomate.
Mettre ensuite les œufs au propre et servir!
NB: * Accompagne ton plat avec des légumes si tu peux, ça te fera du bien😉
Bonne dégustation et à la prochaine!
Xoxo ❤❤ Bonne dégustation
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